Archive for mei 2011
70 organisaties ondertekenen engagementsverklaring om Limburg tegen 2020 klimaatneutraal te maken – Boerenbond weigert
“De Maeklong groentemarkt in Thailand wordt elke dag verschillende keren letterlijk overreden door een trein.”
opgepikt via hetkanWel.nl. Wil je meer tips over groener, eerlijker en leuker leven, ga er eens kijken!
Het klinkt misschien absurd. Misschien denk je wel dat het onzin is, maar het zou weleens erger kunnen zijn dan we denken. De landbouw en voedselproductie in Nederland lopen gevaar. Boeren krijgen te weinig voor hun waar.
zo begint Dick Veerman op Foodlog het artikel “Foodlog Café Live: op zoek naar de marges“.
Dat het slecht gaat met de prijs die boeren krijgen voor hun product is onderhand gekend. In Nederland wordt er druk over gediscussieerd. En zelfs Rabobank sloeg vorige week alarm.
Vertegenwoordigers van zo’n 70 organisaties, van vakbonden en werkgeversorganisaties over sectorfederaties tot hogescholen uit onze provincie hebben afgelopen week in het provinciehuis een engagementsverklaring ondertekend om onze provincie tegen 2020 klimaatneutraal te maken. Alleen de vertegenwoordigers van de Boerenbond weigerden de verklaring te ondertekenen, omdat ze aanstoot nemen aan het voorstel om de vleesconsumptie drastisch in te krimpen. Bekijk hun supersullige uitleg op TVL-nieuws.
Spijtig. Enkele topmanagers van een Italiaanse asbestfabriek werden in 2006 in Italië veroordeeld. Onder hen ex-spoorbaas Karel Vinck, bestuurder van Eternit Italië. Kaderleden van Eternit hadden de gezondheidsrisico’s verbonden aan het werken met asbest in grove mate veronachtzaamd. Ik wens de Boerenbondtop hetzelfde toe. Schuldig verzuim heet dat.
Want dit zijn de gevolgen van de klimaatsverandering:
De beloofde regen voor de tweede week van mei, bleef veelal beperkt tot wat gedruppel. Geert Verhiest, gewasbeschermingsspecialist bij toeleverancier Sanac, waarschuwt in Boer&Tuinder voor droogtestress bij gewassen als bieten, maïs en granen. “Wie laat nog winter- of wisseltarwe zaaide, heeft fout gekozen en riskeert misschien niets te oogsten”,
Er davert een trein over de groentemarkt in Vlaanderen. En die trein heeft een naam: Boerenbond.
Nieuwsbrief Transitienetwerk Limburg
Uitnodiging aan iedereen: “aardappel-plant-dag”, zondag 29 mei in Wetteren – reclaim the potatofields!
Voor de bibliotheekfunctie, die het internet toch heeft: De Wetterse patatten-battle. Een online-discussie tussen de twee betrokken partijen op http://www.schamper.ugent.be/.
Ook op Foodlog.nl werd er een item aan geweid: Poten af van gentech. Op de overtuigend kwade bedoelingen van Monsanto e.a. wordt er door de redactie niet ingegaan. Subsidiekwestie, net als als op de UGent? Zou het?
Het nieuwsitem op het VRT-televisiejournaal: http://www.deredactie.be/permalink/1.1034837
Via het blog van Krijn Poppe over het voeden van de wereld:
http://kjpoppe.blogspot.com/2011/06/lijstje-7-to-dos-om-de-wereld-te-voeden.html
http://epub01.publitas.nl/wageningen_ur/Resource0519/magazine.php
Uitsmijter: We feed the world.
gepost op vraag van Belgian Field Liberation Movement | civil disobedience against gmo-fields in Belgium
Beste docenten & onderzoekers van de Hogeschool Gent (en wijde omstreken!),
Wij danken u zeer voor uw oprechte steun aan onze “aardappel-plant-dag” van zondag 29 mei. Alsook voor het motiveren van uw studenten om deel te nemen aan deze actie…
Wij weten dat jullie dagelijks jullie studenten wijzen op de mogelijkheden en gevaren van plantenbiotechnologie en andere aspecten van het industrieel landbouwmodel. Dat u hen voldoende agro-ecologische alternatieven toont en hen een kritisch creatief bewustzijn aanleert dat hen in staat zal stellen om zelf te kiezen wat duurzame landbouw nu werkelijk inhoudt.
Wij weten dat jullie er bewust van zijn dat een belangrijk deel van de “phytophtora-problematiek” te wijten is aan het feit dat het aardappelareaal in België voor meer dan de helft gepoot wordt met één en hetzelfde ras. En dat door de (vaak opgelegde) keuze voor top-opbrengsten i.p.v. plaag-weerbaarheid en diversiteit, u geen aardappelen kweekt maar ziektes.
Net zoals een gezonde geest enkel kan bestaan in een gezond lichaam, kan een gezonde plant enkel groeien op een gezonde bodem. Wij weten dat jullie al het mogelijke doen om de studenten het belang van bodemvruchtbaarheid aan te leren. Organische stof gehalte & bodemvoedselweb-structuren, minimale bodembewerking en ruime vruchtwisseling zijn zaken die jullie hoog in het vaandel dragen en ook duidelijk maken aan jullie studenten.
Wij weten dat jullie er bewust van zijn dat 1/3 van het geproduceerde voedsel in Westerse landen weggeworpen of vernietigd wordt. En dat het bijgevolg dus geen zaak is van nog meer te produceren, maar om doordachter te verhandelen en te consumeren.
U weet net als ons dat de 1 miljard hongerigen wereldwijd geen honger lijden om dat ze niet kunnen boeren of hun bodem geen voedsel kan voortbrengen, maar omdat ze te weinig toegang hebben tot kennis over duurzame landbouw en hun markten grondig verstoord worden door Westerse export, goedkope/dure grondstoffenstromen en politiek korte termijn denken.
Wij weten dat jullie niet geloven in symptoombestrijding van een landbouw-model dat zwaar ziek is, En dat GGO-doekjes het bloeden niet zullen stoppen. U gelooft net als ons dat een afdoende oplossing enkel kan bestaan uit een radicale wijziging van het consumenten bewustzijn, en een radicale wijziging van productiemethoden, uit respect voor de mens en de natuur in Noord en Zuid. U doet dan ook uw uiterste best om hier samen met uw studenten aan te werken tijdens de kostbare lestijden.
Wij weten dat jullie al het mogelijke zouden doen om de massale uitstroom van boeren en boerinnen in de Vlaamse landbouw tegen te gaan. Om de landbouw menselijk te houden. En niet blind te kiezen voor extreme vormen van automatisering, afhankelijkheid van integratoren en goedkope arbeidskrachten uit Oost-Europa maar voor degelijk opgeleide en gemotiveerde boeren van bij ons.
Wij weten dat jullie de studenten duidelijk maken dat bedrijfskwaliteit en bedrijfscontinuïteit belangrijker zijn dan winstmaximalisatie op korte termijn. Dat investeringen op lange termijn aangaande bodemvruchtbaarheid, veld-biodiversiteit en consumentenbinding noodzakelijk zijn voor een ecologisch en sociaal verantwoorde landbouw. En dat de grond (en dus de landbouwactiviteit) slechts geleend wordt van de volgende generaties, en dat de huidige boeren dus een grote verantwoordelijkheid dragen.
Wij weten dat jullie de studenten bewust maken dat landbouw een mondiaal gegeven is. En dat zonder goedkope arbeid & grondstoffen uit het Zuiden en onze marktverstorende export, dit Westers landbouwmodel niet mogelijk zou zijn. U doet dan ook al het mogelijke om te werken aan een landbouw die respect opbrengt voor boeren in het Zuiden i.p.v. hen uit te buiten. U doet aan kennis uitwisseling rond technieken die reeds lang hun duurzaamheid bewezen, en respecteert de levensnoodzakelijke autonomie van de boeren. U verzet zich tegen het patenteren van eeuwenoude natuur en cultuurgewassen van de mensen, en verstoort hun gewasveredeling niet met technieken die een hoogtechnologisch en hoog neoliberaal gehalte hebben. Verder doet u al het mogelijke om landbouw hier lokaal te houden, en op een creatieve manier te produceren voor de lokale behoeften.
Wij weten, dat indien u als docent of onderzoeker toch zou kiezen om deel te nemen aan het GGO onderzoek, u hiervoor de volledige verantwoordelijkheid zal dragen. Niet enkel inzake veldproeven en laboratoriumtesten maar ook de manier waarop de door u geïntroduceerde gewassen zullen gecommercialiseerd worden, en de gevolgen die deze gewassen zullen teweeg brengen voor mens en natuur.
We hopen u dan ook samen met uw familie en vrienden te mogen ontmoeten op zondag 29 mei, te velde of op onze boerenmarkt, want er is nog zoveel te vertellen aan elkaar! Tot dan!
De bewuste aardappel producenten en consumenten van de toekomst…
marketingsuggesties, aflevering 8: Peter Boonen steekt fair trade met Noord én Zuid in een yoghurtpotje
Lees ook op deze blog: Peter Boonen en zijn Achelse Blauwe
het gaat goed met kaasmaker Peter Boonen van Catharinadal
Dit artikel verscheen in W2, het magazine voor de Wereldwinkeliers, mei 2011.
KLIK OP BLADZIJDE VOOR GOED LEESBARE WEERGAVE
KLIK OP BLADZIJDE VOOR GOED LEESBARE WEERGAVE
HET BEELD WAARMEE DE CAMPAGNE 'IK BEN VERKOCHT' MEE WERD OP GANG GESCHOTEN
VANDAAG HEET DEZE CAMPAGNE 'FAIRTRADEGEMEENTE; PETER IS ACTIEF IN HAMONT-ACHEL
Verscheurende keuze tussen fair trade of streekproduct?
“ sociale rechtvaardigheid moet samengaan met zorg voor het milieu “
Ellen Van Stichel, wetenschappelijk medewerker aan de faculteit Godgeleerdheid van de K.U.Leuven
22 april 2011 – Ellen Van Stichel, wetenschappelijk medewerker aan de faculteit Godgeleerdheid van de K.U.Leuven, waagt zich in De Tijd aan de vraag of we de sociale noden van de huidige generaties wereldwijd kunnen garanderen zonder een hypotheek te leggen op het welzijn van de komende generaties. Dat plaatst ons volgens haar voor het dilemma tussen sociale bezorgdheid (fair trade) en ecologische bezorgdheid (streekproducten).
bron: de Tijd – Vilt.be
De confrontatie met milieuverontreiniging doet ons volgens Van Stichel meer aandacht hebben voor duurzamer leven. Dat blijkt onder meer uit het groeiende marktaandeel van biologische, vaak lokaal geteelde, producten. Toch ontwaart zij een mogelijk verscheurende keuze tussen sociale en ecologische bezordheid. Zij formuleert het dilemma als volgt: “Kiezen we voor streekproducten of toch maar voor Noordzeegarnalen die in Marokko gepeld worden, wat ginds werkgelegenheid biedt ondanks de ecologische kosten?”.
Zij situeert de ecologische kosten in toenemende mate in het Zuiden omdat de productie naar ginder verhuist, terwijl de consumenten in het Noorden vooral van de voordelen genieten: de lage kostprijs van producten en een schoner milieu. “Een kleine minderheid van de wereldbevolking is immers verantwoordelijk voor 80 procent van de milieu-impact en wentelt de kosten daarvan af op de armsten”, meent Van Stichel. De ecologische kosten mee verrekenen in de prijs van producten, volstaat volgens haar niet. “Een echte oplossing gaat verder en analyseert kritisch de toenemende consumptie”, zegt de onderzoekster.
Vliegtuigreizen en vleesconsumptie beschouwt zij als luxegoederen die in schril contrast staan met – en zelfs ten koste gaan van – de minimale consumptie van levensnoodzakelijke goederen. “De overconsumptie van een kleine minderheid beperkt de consumptiemogelijkheden van de meerderheid van de wereldbevolking”, verklaart ze. Dat brengt haar tot de conclusie dat de westerse levensstijl ter discussie moet worden gesteld omdat drie aardbollen nodig zijn wanneer iedereen het welvaartsniveau van de gemiddelde Europeaan bereikt.
Of we werkelijk moeten kiezen tussen fair trade en bio of tussen sociale en ecologische zorg? Volgens Van Stichel kan een exclusieve nadruk op ecologie als zorg voor toekomstige generaties ontmaskerd worden als een excuus om zich niet te bekommeren om het leed van mensen vandaag. Al is zorg voor het milieu onmiskenbaar ook een uiting van zorg voor de huidige generaties en niet alleen van zorg voor toekomstige generaties. Haar besluit luidt dat sociale rechtvaardigheid moet samengaan met zorg voor het milieu. “Meer zelfs: ecologisch bewustzijn moet vandaag een integraal onderdeel zijn van een concept van sociale rechtvaardigheid”, aldus Van Stichel.
regiofair of "hoe de krachten van fair trade en lokale korte keten te bundelen" 